По словам замглавы Федеральной антимонопольной службы (ФАС) Андрея Цыганова, стоимость продуктов при рыночной экономике должна расти, чтобы производители могли развиваться, сообщают «РИА Новости». Если бы цены не менялись, у ФАС возникли бы вопросы – возможно, это бы означало картельный сговор.
— Понятно совершенно, что для потребителя плохо, когда цены растут. Но потребитель тоже должен понимать, что если цены будут все время низкими, то развития не будет. Производитель должен получать адекватную прибыль, чтобы ему хватало для того, чтобы поддерживать свое производство и самое главное, чтобы развивать его,— сказал Цыганов.
Так, по его словам, рост цен на яйца на 25,9% и на птицу на 9,7% в прошлом году был связан с активным развитием этого сектора, и теперь Россия обеспечивает себя мясом птицы и яйцом более чем на 100%.
Инфляция в 2018 году составила 4,3% против 2,5% годом ранее. Больше всего цены выросли на продукты питания (+4,7%), непродовольственные товары (+4,1%) и услуги (+3,9%).
При этом реальные располагаемые доходы россиян (то есть доходы, скорректированные на уровень инфляции и обязательные платежи) в 2018 году сократились на 0,2%, следует из доклада Росстата. Таким образом, 2018 год стал пятым годом непрерывного падения реальных доходов населения.